集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起,具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点,节省了空间、费用以及人力操作程序,那么集成灶有哪些缺点呢?下面看下集成灶的优缺点。
集成灶的优点
一、节省厨房空间
集成灶下排式设计,省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间,集成灶厨柜融于一体,安装自由度高,为中岛式和开放式的厨房提供了更多的空间。
二、超高抽油烟率
吸收油烟非常高,在不影响操作和视线的前提下,将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除,就边炒辣椒都闻不到一点炝味,给你一个整洁干净的厨房环境。
三、真正实现低噪音
集成灶的下排风设计取消了置于人体头部的噪声源,应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术,低噪音。
四、健康无污染
运用微空气动力学原理,侧吸下排风,产生负压区,让油烟神奇的向下游走,油烟不进过人的脸部,从而杜绝了影响健康的因素。
五、绿色环保
集成灶因采用侧吸下排技术,排烟几乎达到百分百,做饭无烟气熏感,就边蒸气也不会扩散,居室不会造成油烟污染,具备环保之功效。
集成灶的缺点
缺点一:排烟费劲
下排烟是集成灶特有的,同时包装成的长处是距离油烟更近而且省出了油烟机占用的上柜面积。
但仔细想想就能发现其中不对劲的地方,烟雾的自然属性是上升,上排式的顶吸和侧吸顺其自然从上面把烟排走,集成灶反其道而行之,借用距离优势强行下抽,压缩排入烟道。
老式六层楼的烟道没有副烟道,更容易倒灌,新小区高层有副烟道,但情况也并没有好转。
一般情况下新高层有副烟道的排烟管基本没有油烟倒灌问题。但装集成灶的话,就只能和楼下邻居共用副烟道。毕竟副烟道入口都在高处,用集成灶的话等于放弃自家烟道,去用的楼下邻居家的。
一般来说,在自己的管道内,350Pa的风压就能解决排烟问题,而用了邻居家的烟道后,就需要更大的风压。而一般集成灶用的是交流电机,风压有局限性,最大只能达到500Pa,且就算有止逆阀,当公共烟道的压力比较大的时候,也难以克制油烟倒灌的问题。
缺点二:占空间
顶吸和侧吸的烟管走的是吊顶内部,因此不占柜子空间(默认吊柜最高点为2.4m,2.4m以上为吊顶区域),若家里刚好是集成灶靠近烟道也还好。倘若自己家集成灶的烟管需要占地柜空间,那可就尴尬了,因为地柜空间是厨房收纳最高效的部分,上柜一般只用来放一些小东西,若风管间距有1m甚至更多,那会非常明显的减低了地柜储物率。
集成灶除了占用外部的烟道之外,因为集成灶本身的结构缘故,电机在下方后侧就会挤占自己集成内部的消毒柜或烤箱蒸箱的空间。蒸烤箱和消毒柜在设计的时候就会有局限,进深较浅,所以会导致一些稍微大一点的碗、盆、盘放不下,不过还有一些集成灶的风机放到了底部,同样占据了橱柜的空间。
缺点三:集而不成
集成灶集成是优势也是不足,集成灶早期集合的比较粗糙,各种设备(油烟机、灶台、烤箱、蒸箱、消毒柜)聚合一处产生的种种问题一直处于尾大不掉的状态,虽然现在产品在迭代,在改进,但本质问题仍然存在如: 除油排油连带着橱柜都得跟着折腾,虽然功能上有些能提供自动清洗但关键位置清洗不到反而藏污纳垢影响性能,需要拆卸。
整机维修困难,一点点问题就需要大卸八块才能进行排除整修。
综上,人们需要的不是传统意义上的集成灶,而是克服功能堆砌之后磨合种种弊端(柜体占用/不得已的大吸力/倒灌/粗糙集成)全新升级的集成厨电。